پروپیل پارابن n-پروپیل استر اسید p-هیدروکسی بنزوئیک است. این ماده به عنوان یک ماده طبیعی در بسیاری از گیاهان و برخی حشرات یافت می شود. علاوه بر این، می توان آن را به صورت مصنوعی برای استفاده در لوازم آرایشی، دارویی، و مواد غذایی تولید کرد.[1] این یکی از دسته پارابن ها است و می تواند به عنوان یک نگهدارنده در بسیاری از لوازم آرایشی مبتنی بر آب، مانند کرم ها، لوسیون ها، شامپوها و محصولات حمام استفاده شود.[2] به عنوان یک افزودنی غذایی دارای عدد E است که E216 است.

سدیم پروپیل p-hydroxybenzoate، نمک سدیم پروپیل پارابن، ترکیبی با فرمول Na(C3H7(C6H4COO)O)، به طور مشابه به عنوان یک افزودنی غذایی و به عنوان یک عامل نگهدارنده ضد قارچ استفاده می شود. شماره E آن E217 است.

در سال 2010، کمیته علمی اتحادیه اروپا در مورد ایمنی مصرف کننده بیان کرد که استفاده از بوتیل پارابن و پروپیل پارابن به عنوان مواد نگهدارنده در محصولات آرایشی نهایی برای مصرف کننده ایمن است، تا زمانی که مجموع غلظت آنها از 0.19% تجاوز نکند.[3]

طبق مقررات FDA، پروپیل پارابن برای استفاده با حداکثر 0.1 درصد وزن غذای نهایی یا 200 تا 450 ppm برای انواع غذاها مانند عصاره قهوه، آب میوه، مربا، محصولات پخته شده، محصولات لبنی و غیره بی خطر است. 4] حتی به طور طبیعی در گیاهی به نام Stocksia brahuica نیز یافت می شود.[5] اغلب به عنوان نگهدارنده مواد غذایی و آرایشی استفاده می شود زیرا بو و مزه ندارد و بافت آن را تغییر نمی دهد.[4] این ترکیب کاربرد دارویی دارد و همچنین در قرص‌ها، شربت‌ها، شوینده‌های چشم، نوشیدنی‌های افزایش وزن استفاده شده است و اخیراً مشخص شده است که دارای فعالیت‌های ضد تشنج است که نشان می‌دهد ممکن است در توسعه داروهای ضد تشنج مفید باشد.[4][6]

اخیراً، مطالعه ای در مورد ترکیب آب فعال شده با پلاسما (PAW) با پروپیل پارابن نشان می دهد که اثر ضد میکروبی PAW برای بهداشت محصولات تازه افزایش یافته است. PAW برای بهداشت محصولات تازه استفاده می شود. با این حال هنگامی که در برنامه های غذایی استفاده می شود، اثربخشی آن به دلیل مواد تداخلی مانند پلی ساکاریدها، پروتئین ها و لیپیدها کاهش می یابد. با پروپیل پارابن و PAW، باکتری ها تحت استرس اکسیداتیو و آسیب سلولی بیشتری قرار می گیرند و حفظ محصول را افزایش می دهند. در حال حاضر، خطر بالقوه سلامتی و سطح باقیمانده پروپیل پارابن با این روش جدید هنوز ناشناخته است.

پروپیل پارابن نیز به عنوان یک افزودنی غذایی استفاده می شود و با شماره E E216 مشخص شده است. پروپیل پارابن معمولاً به عنوان یک ماده نگهدارنده در محصولات پخته شده بسته بندی شده، به ویژه شیرینی ها و تورتیلاها استفاده می شود.[7] پروپیل پارابن نیز یک آلرژن شیمیایی استاندارد است و در تست های آلرژی زا استفاده می شود

پروپیل پارابن یک ترکیب پایدار و غیر فرار با خواص ضد میکروبی است و بیش از 50 سال است که به عنوان نگهدارنده در مواد غذایی استفاده می شود.[4] معمولاً در انواع لوازم آرایشی مبتنی بر آب و محصولات مراقبت شخصی استفاده می شود.[13] این یک جامد کریستالی سفید با وزن مولکولی 202.18 amu است.[14] انسان ها اغلب این ماده شیمیایی را از طریق پوست یا بلعیدن جذب می کنند، زیرا در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی و غذایی به عنوان یک نگهدارنده ضد قارچ وجود دارد.[15][14] در دو مسیر اصلی که منجر به تولید متابولیت‌های کونژوگه یا هیدرولیزات می‌شود (PHBA، PHHA) متابولیزه می‌شود.[15] این فرآورده ها از طریق ادرار از بدن دفع می شوند.[15] پروپیل پارابن یک ضد میکروب موثر به ویژه در برابر کپک های سبز و آبی مرکبات است.[14] حلالیت بالای آن در آب باعث می شود که به راحتی روی میوه ها اعمال شود.[14]