ویتامین ب1 هیدرو کلراید
تیامین به عنوان ویتامین B1 نیز شناخته می شود، یک ترکیب بی رنگ با فرمول شیمیایی C12H18Cl2N4OS است. در آب محلول و در الکل نامحلول است. تیامین اگر حرارت داده شود تجزیه می شود. تیامین برای اولین بار توسط Umetaro Suzuki در ژاپن کشف شد و در مورد اینکه چگونه سبوس برنج چگونه بیماران مبتلا به بری بری را درمان می کند، کشف شد. تیامین نقش کلیدی در متابولیسم گلوکز درون سلولی دارد و تصور می‌شود که تیامین اثر گلوکز و انسولین را بر تکثیر سلول‌های عضله صاف شریانی مهار می‌کند. تیامین نقش مهمی در کمک به بدن برای تبدیل کربوهیدرات ها و چربی به انرژی دارد. برای رشد و نمو طبیعی ضروری است و به حفظ عملکرد صحیح قلب و سیستم عصبی و گوارشی کمک می کند. تیامین نمی تواند در بدن ذخیره شود. با این حال، پس از جذب، ویتامین در بافت عضلانی متمرکز می شود.تیامین (ویتامین B1) برای پیشگیری یا درمان سطوح پایین ویتامین B1 در افرادی که ویتامین کافی را از رژیم غذایی خود دریافت نمی کنند استفاده می شود. اکثر افرادی که رژیم غذایی معمولی دارند به ویتامین B1 اضافی نیاز ندارند. با این حال، برخی از شرایط (مانند اعتیاد به الکل، سیروز، مشکلات معده/روده) می توانند باعث کاهش سطح ویتامین B1 شوند. ویتامین B1 نقش مهمی در بدن دارد. برای حفظ سلامت اعصاب و قلب ضروری است. سطوح پایین ویتامین B1 ممکن است باعث نارسایی قلبی و مشکلات ذهنی/عصبی شود.